味精的主要成分是谷氨酸鈉,血液中的鋅與其結合后便從尿中排出,味精攝入過多會消耗大量的鋅,導致體內缺鋅,而鋅是胎兒生長發育之秘需品,故孕婦要少吃。
土豆放久了會發芽,發芽的土豆可引起食物中毒,這一點早已為人們所知。但雖未發芽,可貯存時間很長的土豆對人有什么影響,卻很少人知曉和重視。土豆中含有生物堿,存放越久的土豆生物堿含量越高。因此食用這種土豆, 可影響胎兒正常發育,導致胎兒畸形。當然,人的各體差異很大,并非每個人食用后都會出現異常,但孕婦還是不吃為好,特別是不要吃長期貯存的土豆。
罐頭食品在制作過程中都加入一定量的添加劑,如人工色素,香精,防腐劑等。盡管這些添加劑對健康成人影響不大,但孕婦及嬰兒食入過多則對健康不利。另外,罐頭食品營養價值并不高,經高溫處理后,食品中的維生素和其它營養成分都已受到一定程度的破壞。
過多食用巧克力會使孕婦產生飽腹感,因而影響食欲,其結果是身體發胖,而必需的營養素缺乏,孕婦較喜歡吃酸東西,山楂便成了首選果品。山楂對子宮有興奮作用,孕婦過食枯使子宮收縮,有引起流產的可能,故要少吃或不吃。
